domenica 20 gennaio 2013

Muffin con Goccie di Cioccolato

Ciao oggi vi spiegherò come preparare dei Muffin Fantastici.
Ingredienti:
190g Burro
400g Farina
200ml Latte
Sale
Lievito
3 Uova
200g Zucchero
Vanillina
Goccie di Cioccolato

Procedimento:
Far ammorbidire il Burro, aggiungerci lo Zucchero, unire le Uova sbattendo.
Aggiungere il latte tiepido e continuare a sbattere finchè non risulterà un composto liscio e gonfio.
Setacciare la farina , il lievito, la vanillina e il sale aggiungendolo poco per volta e continuando a sbattere finchè il tutto non diventa un composto senza grumi.
A questo punto bisogna mettere l'impasto dentro dei pirottini e aggiungerci delle gocce di cioccolato in superficie.
Infornate per 20 minuti in un forno ventilato preriscaldando il forno a 180°.
Grazie per aver seguito la ricetta e alla prossima.

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